Kombutsa

Ruokaohjeet ja muu ruokakeskustelu; terveyteen liittyvät ruokavaliot Terveys, kauneus ja hyvä olo -otsikon alla.

Kombutsa

ViestiKirjoittaja rumaelsa » 12 Touko 2020, 10:25

Tyttäreni lähetti toissa viikolla postitse kombutsa-"sienen"; se kulki ihan hyvin nesteineen kaksinkertaisessa Minigrip-pussissa! Tein juoman maustetusta vihreästä teestä, käytin sitä 8 päivää, poistin "sienen", lisäsin sitten mustaa viinimarjaa ja annoin olla vielä vuorokauden, ennen kuin maistoin. Miellyttävä, hieman omenaviinietikkainen maku - ei hullumpaa! Verkosta luin, että käymisprosessi hajottaa teestä kofeiinin, mutta ehkä siksi, etten antanut juoman käydä ohjeen mukaista 10 - 14 päivää (koska en halunnut siitä tulevan liian väkevää), kofeiinia oli ilmeisesti jonkin verran jäljellä. En tullut sitä ajatelleeksi ja join kombutsaa iltapäivällä. Vasta seuraavana aamuna tajusin, mistä edellisen iltapäivän lievästi Duracell-pupumainen olo ja illan nukahtamisvaikeus saattoivat johtua... Nyt nautin juomaa varmuuden vuoksi vain aamupäivisin, sillä olen todella aivan yliherkkä kofeiinille.
rumaelsa
Ylläpitäjä
 
Viestit: 2144
Liittynyt: 21 Loka 2013, 21:27

Paluu Ruoka

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa