Kookossuklaakonvehditt

Ruokaohjeet ja muu ruokakeskustelu; terveyteen liittyvät ruokavaliot Terveys, kauneus ja hyvä olo -otsikon alla.

Kookossuklaakonvehditt

ViestiKirjoittaja annimonni » 16 Heinä 2014, 08:15

Kookossuklaakonvehdit:

81% suklaata ja 500g kylmäpuristettua luomu kookosöljyä.
Molemmat sulatetaan vesihauteessa, sekoitetaan keskenään ja annostellaan pieniin suuhun sopiviin annoksiin. Itse käytän suklaarasioista jouluna säästämiini konvehtimuotteihin. Tuosta annoksesta tulee n. 65kpl. Viileään kovettumaan ja sitten säilytän jääkaapissa kannellisessa astiassa.
annimonni
 
Viestit: 230
Liittynyt: 01 Marras 2013, 07:47

Re: Kookossuklaakonvehditt

ViestiKirjoittaja Tiina H » 28 Heinä 2014, 15:02

Me on tehty vähän vastaavanlaisia, mutta niin, että on käytetty kookosöljyä ja (tummaa, sokeritonta) kaakaojauhetta esimerkiksi puoli dl kumpaakin ja sitten jotain makeutukseksi. Jos on nestemäistä makeutusta, sitä pannaan vähemmän kuin puoli desilitraa, ettei suklaa jää löllöksi. Sekaan voi pistää kuivattuja marjoja tai hedelmän paloja, pähkinöitä, siemeniä, keksinmuruja, riisikakunmuruja, vaniljaa, chiliä, kanelia tai muuta, mistä nyt sattuu pitämään. Pähkinät ja siemenet voi paahtaa kuivalla pannulla ensin, niin saa makua lisää. Jääkaappiin tai pakkaseen esimerkiksi leivinpaprulla vuorattuun matalaan vuokaan, kunnes massa kovettuu, sitten palasiksi. Paloittelu onnistuu hyvin terävällä, isolla veitsellä.
Tiina H
 
Viestit: 731
Liittynyt: 30 Loka 2013, 12:48


Paluu Ruoka

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailijaa

cron